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2021-05-31 [85178]
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3锅加油、小火、炸头菜、特白糖、生抽、香味出来后加香菇、木耳、胡萝卜混合,加入混合的五花肉末混合均匀分布,加入适度的盐、香油、十三香、牡蛎油,加热均匀分布,填充馅料。4盛出,可以使用。5将糯米粉和粘米粉混合,揉成面团。6把和好的面团分成几个剂,大约50克一个面团,像包在汤圆一样装馅,滚圆,稍按施明德。

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7放入翻过薄油的蒸汽盘。8蒸7~8分钟就可以了。9硬糯米的新鲜香味。诀窍是在蒸盘上翻薄油,防止粘连,也可以夹住油纸、竹叶、玉米叶等。


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